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标准物质/水中赤藓红B

发布日期2022-02-15

型 号1000μg/mL

所属分类标样

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产品描述:标准物质/水中赤藓红B
本标准物质采用纯度准确定值的赤藓红B纯品为原料,以高纯水为溶剂,采用重量法准确配制而成。赤藓红B,英文名称: Erythrosine B,CAS No. : 16423-68-0

产品概述

标准物质/水中赤藓红B

赤藓红B一般指樱桃红(食用色素),樱桃红是一种具有良好抗氧化活性的功能性天然食用色素,分子式是C20H6I4Na2O5。溶于乙醇、丙二醇和甘油。中性水溶液呈红色,酸性时有黄棕色沉淀,碱性时有红色沉淀。耐酸性差,耐热性、耐还原性强。在碱性中可发生沉淀,对蛋白质染色性好,吸湿性强。广泛用于发酵食品、烘培食品、雪糕、腌制品等弱酸性食品的制作中。

标准物质/水中赤藓红B

本标准物质主要用于测量仪器校准,分析方法评价和质量控制,以及食品,卫生,环境和农业等领域相应成分含量测定与残留检测,也可用于量值溯源或作为标准储备溶液,通过逐级稀释配制成各种工作用标准溶液等。

一、样品制备

本标准物质采用纯度准确定值的赤藓红B纯品为原料,以高纯水为溶剂,采用重量法准确配制而成。
         赤藓红B,英文名称: Erythrosine B,CAS No. : 16423-68-0

二、溯源性及定值方法

本标准物质以配制值作为标准值,采用高效液相色谱法-二极管阵列检测器(HPLC-DAD)对本批次标准物质和质量控制对照样品进行比对,核验配制值。通过使用满足计量学特性要求的制备方法、测量方法和计量器具,保证标准物质的量值溯源性。

三、特性量值及不确定度

标准值:1000μg/mL,扩展不确定度(K=2):2%
         标准值的不确定度主要由原料纯度、称量、定容以及均匀性、稳定性等不确定度分量合成。

四、均匀性检验及稳定性考察

依据JJF1343-2012[标准物质定值的通用原则及统计学原理],对分装后的样品进行随机抽样,对溶液浓度进行均匀性检验,稳定性考察。结果表明,本标准物质均匀性,稳定性良好。
         本标准物质量值自定值日期起,有效期24个月, 研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性,有效期内如发现量值变化,将及时通知用户。

五、包装、运输和贮存、使用及注意事项

1.包装: 本标准物质采用硼硅酸盐玻璃安瓿瓶包装,约5mL/支,移取或稀释时请以移液管量取为准。
         2.运输和贮存: 常温运输,运输时应避免挤压,碰撞;冷藏(2~8)℃,避光贮存
         3.使用: 启封前于室温(20±3)℃平衡,并充分摇匀。安瓿瓶一经打开,应立即使用,不可再次熔封后作为标准物质使用。


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