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标准物质/水中苋菜红

发布日期2022-01-19

型 号5mL

所属分类纯品标准品

报价

产品描述:标准物质/水中苋菜红
可用于山楂制品、樱桃制品、果味型饮料、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,最大使用量为0.05g/kg。

产品概述

标准物质/水中苋菜红

苋菜红,又名食用赤色2号(日本)、食用红色9号、酸性红、杨梅红、鸡冠花红、蓝光酸性红,为水溶性偶氮类着色剂。化学名称为1-(4'-磺酸基-1'-萘偶氮)-2-萘酚-3,6-二磺酸三钠盐。我国规定苋菜红可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅等的着色。由1-氨基4-萘磺酸重氮化与2-萘酚3,6-二磺酸偶合而制成。

注意事项

(1)采用玻璃、搪瓷、不锈钢等耐腐蚀的清洁容器具。
(2)粉状着色剂宜先用少量冷水打浆后,在搅拌下缓慢加入沸水。
(3)所用水必须是蒸馏水或去离子水,以避免钙离子的存在引起着色剂沉淀。采用稀溶液比浓溶液好,可避免不溶的着色剂存在。采用自来水时,必须去钙、镁及煮沸赶气、冷却后使用。
(4)过度曝晒,会导致着色剂褪色,因而要避光,贮于暗处或不透光容器中。
(5)同一色泽的色素如混合使用时,其用量不得超过单一色素允许量。用于固体饮料及高糖果汁及果味饮料,色素加入量按产品的稀释倍数加入。

标准物质/水中苋菜红

本标准物质主要用于测量仪器校准,分析方法评价和质量控制,以及食品,卫生,环境和农业等领域相应成分含量测定与残留检测,也可用于量值溯源或作为标准储备溶液,通过逐级稀释配制成各种工作用标准溶液等。

一、样品制备

本标准物质采用纯度准确定值的敌瘟磷纯品为原料,以农残级甲苯为溶剂,采用重量法准确配制而成。
        敌瘟磷,英文名称: Edifenphos,CAS No. : 17109-49-8

二、溯源性及定值方法

本标准物质以配制值作为标准值,采用气相色谱法-氢火焰离子化检测器(GC-FID)对本批次标准物质和质量控制对照样品进行比对,核验配制值。通过使用满足计量学特性要求的制备方法,测量方法和计量器具,保证标准物质的量值溯源性。

三、特性量值及不确定度

标准值:1000μg/mL,扩展不确定度(K=2):2%
        标准值的不确定度主要由原料纯度,称量,定容以及均匀性,稳定性等不确定度分量合成。


四、包装、运输和贮存、使用及注意事项

1.包装:本标准物质采用硼硅酸盐玻璃安瓿瓶包装,约1.2mL/支,移取或稀释时请以移液管量取为准。
        2.贮存:运输时应避免挤压,碰撞;冷冻(-18±5)℃,置于阴凉处贮存。
        3.使用:启封前于室温(20±3)℃平衡,并充分摇匀。安瓿瓶一经打开,应立即使用,不可再次熔封后作为标准物质使用。





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